Dra. SANDRA I. RAMOS MALDONADO

“ La sal y su empleo como agente refrigerante en la Literatura Renacentista ” Sandra Inés Ramos Maldonado .  Universidad de Cádiz (España) Actas :  Seven Millennia of Saltmaking. 3 rd Internacional Congress on the Anthropology of Salt / III Congreso Internacional de Antropología de la Sal. Editorial :  Imprenta de la Diputación Foral de Alava. CNRS, Université Paris Panthéon Sorbonne, Trajectoires ISBN :  978-84-7821-936-0 Año de publicación :  2022 Páginas :  628-647

    Esta semana pasada se ha celebrado en Vitoria-Gasteiz, del 12 al 15 de septiembre, el  ' III International Congress on the Anthropology of Salt' . Es un honor haber sido mencionada (minuto 0:46) en la ponencia plenaria de uno de los organizadores y alma mater de este congreso:         Marius Tiberius Alexianu , d e la Universitatea Alexandru Ioan Cuza Iasi, defendió la necesidad del enfoque holístico en la investigación de la antropología de la sal, aun reconociendo las limitaciones inherentes a este tipo de enfoque. No en vano, Bernardino Gómez Miedes, autor del primer enfoque integrador para el nivel de conocimiento de la época (siglo XVI), consideraba 'ametódico' el estudio de la sal.     Los "Comentarios sobre la sal" de Bernardino Gómez Miedes (Madrid-Alcañiz 2003) -redactados originalmente en latín-, fueron, según palabras del investigador rumano, una verdadera inspiración para su trabajo y la concepción ...